LES MACARONS DE BOULAY
LES MACARONS DE BOULAY, 13 rue de Saint-Avold, Boulay Moselle. La recette est finalisée en 1854 : un macaron qui va devenir l'emblème de la ville où aucune réception ne se donne sans ce prestigieux fleuron du savoir-faire français.
Crédit Photo : Facebook les macarons de Boulay
Il y a un secret bien gardé en Moselle : la fabrication des macarons de Boulay. Une renommée mondiale pour cette consistance souple et moelleuse, ce goût finement sucré avec un délicat parfum d'amandes. La recette est finalisée en 1854 : un macaron qui va devenir l'emblème de la ville où aucune réception ne se donne sans ce prestigieux fleuron du savoir-faire français. Ils sont élaborés uniquement à base d'amandes fraîches, sucre et blanc d'oeufs et dressés manuellement à la cuillère. Aujourd'hui encore les macarons sont confectionnés selon la recette et le savoir-faire originels.
Sur place : Ventes à emporter, Accessible aux personnes a mobilité réduite : NON, Animaux interdits.,
Ces informations ont été mises à jour le 20/03/2024
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Le syndicat vit au rythme des saisons et propose des ateliers jus de pomme, de la distillation... Visite gratuite (ou payante avec dégustation).
À consommer avec modération, et aussi d'autres amis : eaux de vie artisanales. Distillation de tous fruits grâce à un chauffage traditionnel au bois. Les rendez-vous et formalités de déclarations sont effectués par le distillateur, pour les propriétaires de fruits (se munir du numéro de parcelle et de section). Les débutants sont conseillés lors de la mise en fût (prix au litre). Distillerie récompensée du Laurier d'or européen en 94. Possibilité de visite de groupe pour 10 personnes max.
Bière artisanale brassée par Xav dans le charmant village de Varsberg. Les différentes variétés de bières sont vendues sur place et chaque bouteille porte le logo : un mouton qui bêle "BEEER".
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Parent'Vrac, c'est tout un concept Feel good (et la planète vous remercie). L'épicerie éco-resposable vous propose des produits essentiellement bio et locaux, avec plus de 2000 références, sans emballage, zéro déchet (on peut acheter les récipients sur place si besoin), des paniers de légumes variés (zéro gaspi ou de saison) sur réservation, des ateliers à thème sur l'écologie ou la parentalité. Sur place également un café poussette, lieu de rencontre convivial où partager un thé ou un café avec des activités pour les enfants et de la petite restauration.
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