$nb Producteurs Locaux à Saint Michel de Chaillol
Anne réalise des confitures de montagne (myrtille, framboise), des confitures de baies sauvages (épine-vinette, argousier, cynorhodon) ainsi que des confitures et sirops réalisés avec des pétales de roses de variétés anciennes.
Ces informations ont été mises à jour le 27/04/2022
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Paysan en biologie depuis 1988, Didier vous propose les fruits d'une longue expérience du bio : lentilles, petit épeautre et sarrasin ainsi que des farines de lentilles, de petit épeautre, de sarrasin, et bien sûr de blé panifiable.
Production de fromages de chèvre fermiers. Fabrication de bières paysannes "La Brouette" en agriculture biologique.
Producteur de fruits rouges en agriculture biologique à 1250m d'altitude. Nos framboises, cassis, groseilles et mûres sont produits selon le cahier des charges de l'agriculture biologique et certifiés AB.
Conserverie végétale artisanale, bio et locale. Atelier de production, cours de cuisine, randonnée cueillette.
Polycultuture, élevage ovin, maraîchage, arboriculture.