Le pain de Coste Joffre, 1046 route de Coste Joffre, Saint Bonnet en Champsaur. Claire propose des pains au levain de seigle avec des farines locales et variétés de blé ancien, pétris à la main et cuits au feu de bois : pain de campagne naturepavotgraines, petit épeautre.
Claire propose des pains au levain de seigle avec des farines locales et variétés de blé ancien, pétris à la main et cuits au feu de bois : pain de campagne nature/pavot/graines, petit épeautre, olives, noisettes/raisins, sans gluten.
Ces informations ont été mises à jour le 20/03/2024
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Polycultuture, élevage ovin, maraîchage, arboriculture.
Sophie a lancé, depuis plusieurs années, une production maraîchère variée et de qualité (légumes bio de saison et petits fruits) en s'adaptant aux spécificités de la montagne. Son compagnon fabrique des pains bio au levain.
Pour vous faire déguster un produit de qualité, toute la famille s'est engagée. Les agneaux naissent et sont élevés sur notre exploitation, nourris par nos récoltes. La viande est découpée et vendue en direct à la ferme (colis et détail) ou sur livraison.
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