La Ferme de Samson, coordonnées :
- Adresse : 5495 Chemin du Tramway Ferme de Samson
- Code Postal : 07130
- Commune : Saint Péray
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Découvrez les fermes locales de Saint Péray
Sur les hauteurs du village de Saint-Péray, au calme en pleine campagne, vous découvrirez la ferme de samson sur 25ha chemin de randonnée au départ de la ferme : les animaux de la ferme rythmeront vôtre séjour... Boutique des produits locaux, Guinguette
Ces informations ont été mises à jour le 16/11/2022
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Sur ma petite ferme je cultive des fruits et légumes de saisons et élève des brebis (pour la viande d'agneau). Par respect pour l'environnement et pour nos papilles, je soigne mes plantes avec des produits naturels et mon troupeau à l'homéopathie.
La Ferme des genêts vous propose des fruits et légumes et des produits dérivés (produits à base de châtaigne, confiture, jus, compotes, plantes séchées), transformés à la ferme et dans des ateliers extérieurs. L'exploitation est en agriculture biologique.
Élevage de chèvre en plein air et fabrication de fromages, et également production de châtaignes bio transformées en confitures et farine. Exploitation sur des terrasses (faïsses), au coeur de la châtaigneraie.
A la ferme du Chaléat on cultive en agriculture biologique des petits fruits rouges (fraises, framboises, cassis...) et des châtaignes. Ces fruits sont transformés sur place par Brice et Mathilde en délicieux sorbets, confitures, coulis...
Clément élève ses brebis dans les vertes prairies du Col de Leyrisse pour proposer un agneau de boucherie en label rouge, agneau de l'Adret !
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