$nb Producteurs Locaux à Alboussière
Faromaggio est une fromagerie située dans les montagnes ardéchoises, au lieu-dit "Le Trouillet". Fruit d'une passion pour les produits naturels et pour les innovations, Faromaggio allie la tradition fromagère italienne aux richesses du Haut-Vivarais.
Ces informations ont été mises à jour le 16/11/2022
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Notre cépage principal est la syrah dont la région est le berceau. Notre vignoble est petit mais très exigent, AOC ST Joseph, avec visite possible de la cave de vinification et des vignes. Proche de la Viarhona.
Baya et Mathilde élevage de volailles bio, est un producteur de volailles et oeufs certifié en Agriculture biologique.
Frédéric est un paysan qui fait vivre de vieilles terrasses agricoles ("échamps") sur les hauteurs du village de Chalencon. Il travaille manuellement sur de petites surfaces. Agriculture biologique. Vente directe.
Venez visiter la miellerie, observer les abeilles et découvrir les différents produits de la ruche et le point de vente : miels, gelée royale (GPGR), propolis, pollen frais et bougies. Entreprise sélectionnée par « Les étapes savoureuses d'Ardèche ".
Brasserie à la ferme installée dans une ancienne grange de 1453. Une méthode de fabrication ancienne, simple et plus respectueuse des ingrédients utilisés donne une bière vivante au gout variable et évolutif. Visite et dégustation possible sur demande.