Écomusée du Pays de la Cerise
De la récolte à la mise en bouteille du kirsch, des alambics au grenier, le visiteur découvre tous les secrets de l'exploitation de la cerise.
Écomusée du Pays de la Cerise, 206 Le petit Fahys, Fougerolles. De la récolte à la mise en bouteille du kirsch, des alambics au grenier, le visiteur découvre tous les secrets de l'exploitation de la cerise.
De la récolte à la mise en bouteille du kirsch, des alambics au grenier, le visiteur découvre tous les secrets de l'exploitation de la cerise.
Crédit Photo : © Écomusée du Pays de la Cerise
Etabli dans une distillerie qui fut en activité jusqu'en 1978, l'Ecomusée du Pays de la Cerise retrace, à travers ses bâtiments et ses collections, l'histoire et les techniques de la distillation et de la culture du cerisier dans le pays fougerollais. Celui-ci témoigne de 150 années de distillation, de vente et de savoir-faire de la cerise. La visite débute devant l'imposante maison de maître et guide le public à la rencontre de ces familles qui ont appris à maîtriser la surprenante alchimie de la transformation du fruit fermenté en un liquide cristallin : le kirsch. De la récolte à la mise en bouteille, des alambics au grenier, le visiteur découvre tous les secrets de l'exploitation de la cerise.
Sur place : Parking sur place, Toilettes,
Ces informations ont été mises à jour le 25/06/2024
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La Golaye Coopérative, c'est l'histoire de passionnés de bonnes bières qui ont décidé de créer une brasserie artisanale au coeur des Vosges afin de partager leur goût pour ce doux breuvage et encourager une économie locale. Les Ogres de la Golaye souhaitent perpétuer la tradition en brassant des bières de qualité là où il y 150 ans naissait la brasserie de la Cense. Durant la visite découvrez l'histoire de la bière, sa composition et surtout ses techniques de production. Une dégustation de bière vous sera proposée au cours de la visite. Moment convivial garanti ! Réservation et information auprès de l'Office de Tourisme.
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