DOMAINE HAUTE PERCHE, 60 Chemin de Haute Perche, Saint Melaine sur Aubance. Le Domaine Haute Perche accueille les visiteurs du lundi au samedi pour un tour dans les vignes et dans le chai, une dégustation des vins.
Situé au coeur du Val de Loire, tout près d'Angers, le Domaine Haute Perche bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle pour produire les meilleurs nectars. En 2019, un nouveau propriétaire passionné par la vigne, reprend les rênes du domaine en conservant le crédo des fondateurs et entouré de la même équipe. Il entreprend au domaine des investissements aussi bien matériels qu'humains afin de donner un nouvel élan et ainsi s'adapter aux changements que connaît le monde viticole actuel. Mêlant savoir-faire traditionnel et modernité, le Domaine Haute Perche produit des vins d'exception dans le respect de la nature puisque le domaine est entièrement certifié en agriculture biologique depuis 2022 et en conversion biodynamique depuis 2019 pour une certification Demeter. Les sols et la vigne sont entretenus selon les principes de la biodynamie depuis novembre 2019, avec l'application de préparations à base de bouse de corne, de plantes (prêle, valériane, ortie, achillée,...) et de minéraux (silice de corne,...) au rythme des cycles lunaires. Le Domaine Haute Perche accueille les visiteurs du lundi au samedi pour un tour dans les vignes et dans le chai, une dégustation des vins.
Sur place : Animaux acceptés : OUI,
Ces informations ont été mises à jour le 19/02/2025
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