Champagne Roulot Fournier, 15 route du Mesnil, Festigny. Dans ce domaine familial, vous pourrez visiter l'exploitation et déguster les différentes cuvées. La visite du pressoir est également ouverte en période de vendanges.
Crédit Photo : © Champagne Roulot Fournier
Dans ce domaine familial, vous pourrez visiter l'exploitation et déguster les différentes cuvées. La visite du pressoir est également ouverte en période de vendanges. Accueil et aire de stationnement pour les camping-cars sur le site. Point clef de la visite : découverte du travail de la vigne
Ces informations ont été mises à jour le 22/04/2024
Le Champagne Lecomte Père & Fils vous propose une balade commentée dans les vignes avec une explication sur les différents cépages, les travaux de la vigne, le cycle de la végétation... La visite se poursuit dans la cave et se termine par une dégustation commentée. Visite du vignoble en cadillac décapotable possible dès le printemps. Sur réservation les week-ends. Organisation de stages de dégustation et d'initiations possible.
Cette maison, située dans la Vallée de la Marne, perpétue la tradition de père en fils depuis 1954. Vous visiterez les caves, le pressoir traditionnel, la cuverie et une exposition d'objets anciens. Toutes les étapes de l'élaboration du champagne sont faites sur place.
Hervé et Florence mettent à profit leur savoir-faire, afin de rendre l'authenticité, l'élégance et le goût du Champagne Pierre Gobillard. Aujourd'hui Pierre-Alexis et Chloé, leurs enfants, ont rejoint l'exploitation afin de perpétuer le style de la maison implantée depuis 4 générations. Située au coeur des vignes, la salle panoramique l'Effervescence est le cadre idéal pour vos évènements ! Vous pourrez y déguster un repas avec une vue imprenable sur les coteaux inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Découvrez la diversité des vins de Champagne ainsi que le terroir champenois. Dans cette jolie boutique, située en plein coeur d'Hautvillers, vous pouvez faire des dégustations comparatives, acheter des champagnes au prix producteur et des souvenirs. Le midi, sur réservation, testez absolument « Les Champard'ises », des assiettes de spécialités champenoises.
Pauline, Pierre et Alex, la quatrième génération de la famille, perpétuent le savoir-faire transmis, en y apportant leur propre expérience. Située dans la Vallée de la Marne, un terroir historiquement composé de Pinots Meuniers (raisins noirs), cette exploitation compte 17 hectares, dont 12 hectares de Pinots Meuniers, 2 hectares de Pinots Noirs et 3 hectares de Chardonnay (raisins blancs). Coopérateurs depuis 1975, pour la partie vinification du champagne, ils tiennent à garder une certaine maitrise sur le process global. Les raisins sont pressés sur place, et les bouteilles sont reprises au stade sur latte pour les faire vieillir dans leurs caves. Ils effectuent également le remuage, le dégorgement, l'habillage et la vente à la propriété.
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