Champagne Pierre Gobillard
Champagne Pierre Gobillard, 341 rue des Côtes de l'Héry, Hautvillers. Aujourd'hui Pierre-Alexis et Chloé, leurs enfants, ont rejoint l'exploitation afin de perpétuer le style de la maison implantée depuis 4 générations.
Crédit Photo : ADT51 - SM, CHAMPAGNE PIERRE GOBILLARD
Hervé et Florence mettent à profit leur savoir-faire, afin de rendre l'authenticité, l'élégance et le goût du Champagne Pierre Gobillard. Aujourd'hui Pierre-Alexis et Chloé, leurs enfants, ont rejoint l'exploitation afin de perpétuer le style de la maison implantée depuis 4 générations. Située au coeur des vignes, la salle panoramique l'Effervescence est le cadre idéal pour vos évènements ! Vous pourrez y déguster un repas avec une vue imprenable sur les coteaux inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Ces informations ont été mises à jour le 22/04/2024
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Le Champagne Lecomte Père & Fils vous propose une balade commentée dans les vignes avec une explication sur les différents cépages, les travaux de la vigne, le cycle de la végétation... La visite se poursuit dans la cave et se termine par une dégustation commentée. Visite du vignoble en cadillac décapotable possible dès le printemps. Sur réservation les week-ends. Organisation de stages de dégustation et d'initiations possible.
La famille Fagot est installée depuis de nombreuses générations à Rilly-la-Montagne. Situé à quelques minutes de Reims en train comme en voiture ce village 1er crus propose un terroir homogène et propice aux 3 cépages champenois, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Vous pouvez au fil de la visite, découvrir la vie et l'histoire de la maison, des fiches techniques sur des cuvées.
Viticulteurs depuis 7 générations, profondément attachés au terroir Grand Mailly-Champagne, Hedwige et son fils, Hugues, perpétuent les connaissances de leurs ancêtres. Aujourd'hui leur vignoble s'étend sur 15 hectares de vignes situés exclusivement sur Mailly-Champagne, à hauteur de 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay. Le champagne est élaboré avec le chef de cave au sein du Domaine, avec les raisins et le vin provenant du vignoble Muller. Hedwige et Hugues vous accueillent pour une dégustation de leurs cuvées et partageront avec vous la passion de leur métier.
La visite du Champagne Forget-Chauvet vous fait découvrir l'ensemble des étapes de l'élaboration du champagne, du pressoir à l'habillage pour finir par la dégustation de 3 cuvées. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi partir dans les vignes pour mieux comprendre les travaux qui s'y déroulent toute l'année. Sur réservation de préférence.
Entrez dans le monde secret des artisans et des artistes du Champagne et découvrez avec un guide le dédale des caves du Musée creusé dans la craie. Là se déroule sous vos yeux toute l'histoire du travail de la vigne et de l'élaboration du vin. Les outils les plus simples comme les plus insolites sont exposés. Les innombrables pompes, boucheuses, pulvérisateurs et autres machines à vinifier vous fascineront, de même que la prestigieuse collection de pressoirs des 17, 18 et 19e siècles.
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