Champagne Dom Caudron, coordonnées :
- Adresse : 10 Rue Jean York
- Code Postal : 51700
- Commune : Passy Grigny
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Champagne Dom Caudron, 10 Rue Jean York, Passy Grigny. La coopérative vous accueille même pendant les vendanges pour découvrir les installations en mouvement ! Dégustation de deux champagnes au choix à l'issue de la visite.
Située au coeur de la Vallée de la Marne, la Coopérative vous dévoile ses secrets ! Découvrez le parcours de visite libre ponctué de panneaux d'interprétation, un film sur le travail de la vigne et l'élaboration du champagne avec la voix d'André Dussollier, la visite de la cuverie, du centre de pressurage et une exposition d'objets dans l'espace d'accueil. La coopérative vous accueille même pendant les vendanges pour découvrir les installations en mouvement ! Dégustation de deux champagnes au choix à l'issue de la visite. Point clé de la visite : Un film sur le travail de la vigne à travers les 4 saisons
Ces informations ont été mises à jour le 20/03/2024
Voir le téléphone Contacter par Mail| Du 01/03/2024 au 24/12/2024 | |
| Lundi de 09h00 à 13h00 | |
| Lundi de 14h00 à 17h00 | |
| Mardi de 09h00 à 13h00 | |
| Mardi de 14h00 à 17h00 | |
| Mercredi de 09h00 à 13h00 | |
| Mercredi de 14h00 à 17h00 | |
| Jeudi de 09h00 à 13h00 | |
| Jeudi de 14h00 à 17h00 | |
| Vendredi de 09h00 à 13h00 | |
| Vendredi de 14h00 à 17h00 | |
| Samedi de 09h00 à 13h00 | |
| Samedi de 14h00 à 17h00 | |
| Dimanche de 09h00 à 13h00 | |
| Dimanche de 14h00 à 17h00 | |
| Du 02/01/2024 au 28/02/2024 | |
| Lundi de 09h00 à 13h00 | |
| Lundi de 14h00 à 17h00 | |
| Mardi de 09h00 à 13h00 | |
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| Vendredi de 14h00 à 17h00 | |
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Geoffrey Delouvin a repris l'exploitation familiale et l'a fait évoluer, en collaboration avec son père : laboure, enherbement, baisse des traitements, nouvelles cuvées, utilisation du bois, raisonnement à la parcelle, avec une sensibilité "gastronomique", "terroir" et "amateur de vin". Grâce aux terres de son grand père, au savoir faire de son père, et à son expérience et ses aspirations, il prépare l'avenir du domaine, vers une dimension inté au mieux le vivant et l'excellence. Il vous accueille pour vous faire découvrir les secrets de sa maison : le vignoble, les caves, l'histoire de sa famille et ses Champagnes. Sur simple réservation de votre part il vous assurera d'être disponible pour vous garantir une expérience mémorable.
Cette maison, située dans la Vallée de la Marne, perpétue la tradition de père en fils depuis 1954. Vous visiterez les caves, le pressoir traditionnel, la cuverie et une exposition d'objets anciens. Toutes les étapes de l'élaboration du champagne sont faites sur place.
Dans ce domaine familial, vous pourrez visiter l'exploitation et déguster les différentes cuvées. La visite du pressoir est également ouverte en période de vendanges. Accueil et aire de stationnement pour les camping-cars sur le site. Point clef de la visite : découverte du travail de la vigne
Pauline, Pierre et Alex, la quatrième génération de la famille, perpétuent le savoir-faire transmis, en y apportant leur propre expérience. Située dans la Vallée de la Marne, un terroir historiquement composé de Pinots Meuniers (raisins noirs), cette exploitation compte 17 hectares, dont 12 hectares de Pinots Meuniers, 2 hectares de Pinots Noirs et 3 hectares de Chardonnay (raisins blancs). Coopérateurs depuis 1975, pour la partie vinification du champagne, ils tiennent à garder une certaine maitrise sur le process global. Les raisins sont pressés sur place, et les bouteilles sont reprises au stade sur latte pour les faire vieillir dans leurs caves. Ils effectuent également le remuage, le dégorgement, l'habillage et la vente à la propriété.
Du pressoir à la commercialisation en passant par la vinification, tout se passe sur place.
Agenda des vide greniers, bric à brac, marchés, brocantes et foires pour les prochains mois à Passy Grigny et dans les environs.
Liste des commerces à Passy Grigny et dans les environs. Partagez vos avis sur les boutiques, consultez les horaires et les coordonnées.
Découvrez les fermes autour de Passy Grigny, certaines se visitent, d'autres font de la vente directe. Découvrez le terroir de Passy Grigny.
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