Venez découvrir les secrets de la fabrication du caviar, dans un lieu unique. Au cours d'une visite guidée (sur rendez-vous du lundi au vendredi), vous apprenez tout sur l'élevage de l'esturgeon. Sachez que celui-ci est le seul en France à être produit sans conservateur, grâce à sa qualité exceptionnelle et à de drastiques mesures d'hygiène. Les visites se déroulent d'avril à septembre, uniquement sur rendez-vous. Boutique ouverte toute l'année, du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h (fermé le week end et les jours fériés).
Audience : ||Families||Gastronomes||Gastronomist
Ville : Biganos (33380)
adresse : Route du Moulin de la Cassadotte
A partir du 20/06/2022
Informations mises à jour le 20/06/2022
Nous les avons vérifiées le 14/12/2022
Crédit : © Moulin de la Cassadote, CC By-NC-ND 4.0, © sbouachari
Sur place : Boutique
Accessible aux personnes a mobilité réduite : OUI
Loisirs et Sports, Fermes Pédagogique.
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