$nb Producteurs Locaux à Ancelle
Au coeur du village d'Ancelle, dans leur ancienne grange rénovée, Valérie et Olivier ont installé leur brasserie artisanale. Depuis décembre 2012, ils vous proposent une bière nommée la 'VO'.
Ces informations ont été mises à jour le 27/04/2022
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Paysan en biologie depuis 1988, Didier vous propose les fruits d'une longue expérience du bio : lentilles, petit épeautre et sarrasin ainsi que des farines de lentilles, de petit épeautre, de sarrasin, et bien sûr de blé panifiable.
Production de fromages de chèvre fermiers. Fabrication de bières paysannes "La Brouette" en agriculture biologique.
Producteur de fruits rouges en agriculture biologique à 1250m d'altitude. Nos framboises, cassis, groseilles et mûres sont produits selon le cahier des charges de l'agriculture biologique et certifiés AB.
Conserverie végétale artisanale, bio et locale. Atelier de production, cours de cuisine, randonnée cueillette.
Le GAEC de Mélanie est une petite exploitation en polyculture élevage, certifiée en agriculture biologique. Située Sous la Roche à Montclar. Nous sommes deux actifs, frère et soeur, à travailler sur l'exploitation.