Apollonis - Champagne Michel Loriot, 13 rue de Bel Air, Festigny. Dans certaines de ses parcelles de Festigny, ils diffusent parfois des vibrations pour lutter contre certaines maladies de la vigne.
C'est à Festigny , que l'aspiration de la famille de Marie Petit Loriot, depuis 12 générations, est d'amplifier les vibrations naturelles de son Terroir, ses vignes et ses vins. Marie, oenologue, Alban, son mari, responsable de la production, et Martine et Michel Loriot (les parents de Marie), ont donc créé une gamme mettant en lumière les vibrations exprimées au coeur de la dégustation. Fervent défenseur de la protéodie, théorie selon laquelle certaines ondes musicales pourraient agir sur la production de protéine, Michel Loriot et sa fille Marie Petit-Loriot utilisent la musique classique pour stimuler les levures lors du vieillissement en cave. Dans certaines de ses parcelles de Festigny, ils diffusent parfois des vibrations pour lutter contre certaines maladies de la vigne.
Sur place : Vignerons Indépendants de France,
Ces informations ont été mises à jour le 22/04/2024
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Le Champagne Lecomte Père & Fils vous propose une balade commentée dans les vignes avec une explication sur les différents cépages, les travaux de la vigne, le cycle de la végétation... La visite se poursuit dans la cave et se termine par une dégustation commentée. Visite du vignoble en cadillac décapotable possible dès le printemps. Sur réservation les week-ends. Organisation de stages de dégustation et d'initiations possible.
Cette maison, située dans la Vallée de la Marne, perpétue la tradition de père en fils depuis 1954. Vous visiterez les caves, le pressoir traditionnel, la cuverie et une exposition d'objets anciens. Toutes les étapes de l'élaboration du champagne sont faites sur place.
Hervé et Florence mettent à profit leur savoir-faire, afin de rendre l'authenticité, l'élégance et le goût du Champagne Pierre Gobillard. Aujourd'hui Pierre-Alexis et Chloé, leurs enfants, ont rejoint l'exploitation afin de perpétuer le style de la maison implantée depuis 4 générations. Située au coeur des vignes, la salle panoramique l'Effervescence est le cadre idéal pour vos évènements ! Vous pourrez y déguster un repas avec une vue imprenable sur les coteaux inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Découvrez la diversité des vins de Champagne ainsi que le terroir champenois. Dans cette jolie boutique, située en plein coeur d'Hautvillers, vous pouvez faire des dégustations comparatives, acheter des champagnes au prix producteur et des souvenirs. Le midi, sur réservation, testez absolument « Les Champard'ises », des assiettes de spécialités champenoises.
Dans ce domaine familial, vous pourrez visiter l'exploitation et déguster les différentes cuvées. La visite du pressoir est également ouverte en période de vendanges. Accueil et aire de stationnement pour les camping-cars sur le site. Point clef de la visite : découverte du travail de la vigne
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